Cursos de Gastronomia em São Paulo

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Brasil 78
São Paulo 43
Cidade
TEMA
TIPO DE FORMAÇÃO
  • Todas 43
  • Curso 38
  • Graduações 2
  • Capacitação 2
  • Pós-Graduações 1
DURAÇÃO
  • Horas 3
  • Dias 2
  • Semanas 0
  • 3 Meses 0
  • 6 Meses 0
  • 9 Meses 0
  • Ano(s) 3
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1 - 20 de 43 resultados
Tecnologia em Gastronomia Centro Universitário São Camilo

...O curso de Gastronomia dá um tempero atual à grade de cursos do Centro Universitário São Camilo, que já é referência por sua tradição e qualidade na área da saúde. Atento aos desafios crescentes do mercado, o curso proporciona uma formação objetiva e sólida, que prepara o aluno para um segmento...

  • Tecnólogo
  • Ipiranga
  • 4 Semestres
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...Universidade São Judas Tadeu O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia é destinado à formação de profissionais interessados no setor de Alimentos, Bebidas e Gastronomia, que queiram atuar em restaurantes, hotéis, spas, cozinhas hospitalares, catering, buffets, empreendimento...

  • Tecnólogo
  • São Paulo
  • 2 Anos
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R$25.224

...·Noções de Nutrição e Dietética; ·Técnicas de identificação, limpeza e corte de carnes, aves, peixes e legumes; ·Preparo de produções de Garde Manger...

  • Curso
  • Consolação
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...O curso a apresenta um menu com receitas premiadas do restaurante mocotó, incluindo, saladinha de feijão-verde e queijo-de-coalho; escondidinho de carne-seca e tapioca de café com doce de leite e chocolate. Dirigido a: É voltado para interessados em gastronomia...

  • Curso
  • São Paulo
  • 2 horas letivas
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R$140

...Oferecer a possibilidade de obtenção de um CERTIFICADO INTERNACIONAL, reconhecido em mais de 40 países e indispensável para trabalhar nos EUA e Inglaterra...

  • Curso
  • São Paulo
  • 8 horas letivas
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R$800

...O participante aprende a conhecer e identificar os fundamentos da gastronomia; criar cardápios adequados para cada público; analisar as diferentes modalidades de serviço, definindo e contratando profissionais alinhados aos objetivos do evento. Este curso aborda a história da gastronomia...

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  • Consolação
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...O curso tem como principal objetivo capacitar o profissional no segmento de alimentos a associar a arte da gastronomia com diferentes conteúdos relacionados à saúde, aspectos nutricionais básicos, aspectos físico-químicos dos alimentos, mercado de ingredientes, processamento de alimentos...

  • Pós-Graduação
  • Butantã
  • 3 Semestres
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R$9.954
APRENDA A FAZER TAPAS Escola São Paulo

...O curso apresenta, de forma prática, a história e a origem dos tapas, os aspectos da culinária contemporânea e receitas tradicionais. Dirigido a: É voltado para interessados em gastronomia e tendências....

  • Curso
  • São Paulo
  • 4 horas letivas
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R$240

...Pessoas que procuram um nível de conhecimento intermediário de produtos melhorando as capacidades do profissional para uma boa toma de decisões...

  • Curso
  • São Paulo
  • 24 horas letivas
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R$1.800

...sabendo realçar o sabor dos pratos com a adequada aplicação dos condimentos, especiarias e ervas aromáticas. Tudo isso de forma a preservar as características...

  • Curso
  • Consolação
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...Áustria, Hungria e Reino Unido • Itália • Espanha e Portugal • Leste Europeu, Nova Zelândia e Africa do Sul • Estados Unidos, México, Brasil...

  • Curso
  • São Paulo
  • 40 horas letivas
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R$3.500

...frango com mel e mostarda, risoto de tomate seco e mussarela de búfala, quiche de brócolis, linguado recheado com creme de espinafre, nhoque de mandioquinha ao molho bolonhesa...

  • Curso
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Salgadinhos para Festas Senac São Paulo

...recheios e decorações diferenciadas de salgadinhos de festas. (Carga horária: 15 horas) Pré-Requisitos Ter, no mínimo, 16 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental...

  • Curso
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Tortas e Quiches Senac São Paulo

...tomate seco e muçarela de búfala. Certificações O Senac confere o certificado de conclusão do curso...

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...Purê de damasco e laranja; Flan diet de laranja; Forminhas de salmão defumado; Frango ao molho de laranja e iogurte; Fricassé de frango com milho verde...

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Auxiliar de Cozinha Senac São Paulo

...Prepara os participantes que desejam atuar na área da gastronomia, desenvolvendo habilidades que possibilitem a elaboração de pratos básicos utilizando técnicas específicas das áreas de: legumeria, açougue e cozinha quente. Bem como conceitos e boas práticas de logística, higiene e manipulação...

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...DESCRIÇÃO DO CURSO O participante aprende a arrumar e montar mesas com itens diversos de bebidas quentes, sucos, frios e aperitivos para serem degustados no intervalo de eventos...

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Decoração de Bolos Senac São Paulo

...colunas ·Formulação e Aplicação da Pasta Americana ·Flores de Massa Elástica ·Aplicação da técnica de laços e drapeados ·Modelagem básica ·Mini Bolo...

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...Preparo de sanduíches quentes e frios, como croque monsieur, sanduíche de pão francês com frango e chutney de manga, sanduíche de pão-folha com cogumelo e molho mostarda...

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...adequação do imóvel conforme exigências legais, definição da identidade visual e razão social; ·Investimento mínimo necessário, considerando custos fixos...

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