Forno e Fogão para Empregada Doméstica

DESCRIÇÃO DO CURSO

O participante aprende a preparar vários tipos de pratos para o dia-a-dia, desde de a entrada até as sobremesas. Também adquire conhecimentos sobre montagem e serviço de mesa.

(Carga horária: 15 horas)

Pré-Requisitos

Ter, no mínimo, 16 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental.

Método

Aulas práticas.

Programa

·Execução e planejamento de 5 tipos diferentes de cardápios criativos e descomplicados para o dia-a-dia;

·Preparação de entradas, prato principal e seus acompanhamentos e sobremesas, como salada verde com molho de maracujá, suflê de alho poró, carolinas recheadas com sorvete, frango com mel e mostarda, risoto de tomate seco e mussarela de búfala, quiche de brócolis, linguado recheado com creme de espinafre, nhoque de mandioquinha ao molho bolonhesa, entre outras;

·Demonstração da montagem, decoração e serviço da mesa.

Certificações

O Senac confere o certificado de conclusão do curso.