SUPERIOR DE TECNOLOGIA EM GASTRONOMIA

São Judas Universidade
Em São Paulo

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  • Tecnólogo
  • São paulo
  • Duração:
    2 Anos
Descrição

Universidade São Judas Tadeu O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia é destinado à formação de profissionais interessados no setor de Alimentos, Bebidas e Gastronomia, que queiram atuar em restaurantes, hotéis, spas, cozinhas hospitalares, catering, buffets, empreendimento próprio, entre outros. Estão incluídas no curso disciplinas teóricas e práticas, como a de Técnicas Básicas e Decorativa

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São Paulo
R. Taquari, 546 - Mooca, 03166-000, São Paulo, Brasil
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Programa

Universidade São Judas Tadeu O Curso Superior de Tecnologia em Gastronomia é destinado à formação de profissionais interessados no setor de Alimentos, Bebidas e Gastronomia, que queiram atuar em restaurantes, hotéis, spas, cozinhas hospitalares, catering, buffets, empreendimento próprio, entre outros. Estão incluídas no curso disciplinas teóricas e práticas, como a de Técnicas Básicas e Decorativas de Gastronomia; Culinárias Regionais e Internacionais, Higiene e Controle de Qualidade dos Alimentos, Culinária Mediterrânea, Asiática e das Américas; Panificação e Confeitaria; Enologia; Coquetelaria e Eventos; Administração de Serviços Operacionais, entre outros.

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Forma de pagamento : Mensalidade: R$ 1.051,00