... APPCC: Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle ·O Sistema Embalagem na Indústria de Alimentos e Serviços ·Pré-Requisitos para Sistemas...
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...Com duração mínima de cinco anos, o curso de Engenharia de Alimentos, iniciado em 2003, objetiva a formação de um profissional com visão global sobre o planejamento e desenvolvimento de novos produtos alimentícios e dos processos de uma indústria de alimentos. O curso apresenta caráter...
...Com duração mínima de cinco anos, o curso de Engenharia de Alimentos, iniciado em 2003, objetiva a formação de um profissional com visão global sobre o planejamento e desenvolvimento de novos produtos alimentícios e dos processos de uma indústria de alimentos. O curso apresenta caráter...
...(Carga horária: 40 horas) Pré-Requisitos Atuar em qualquer área do mercado de Food Service e ter noções básicas de marketing e/ou vendas. Método Apresentação...
...(Carga horária: 40 horas) Pré-Requisitos Atuar em qualquer área do mercado de Food Service e ter noções básicas de marketing e/ou vendas. Método Apresentação...
...e o controle de qualidade e otimização dos processos relacionados aos alimentos, dentro de um contexto de viabilidade econômica e preservação do ambiente...
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...A Importância da Gestão Ambiental e da Responsabilidade Social - Alimentos Funcionais e Gastronomia em UAN - Diagnóstico e Intervenção Nutricionais na Saúde do Trabalhador...
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...pela Vigilância Sanitária a partir dos conceitos teóricos de microbiologia e práticas do Serviço de Alimentação. (Carga horária: 20 horas) Pré-Requisitos...
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Cursos por programas