Faculdade Câmara Cascudo - FCC

      Hotelaria

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      Informação importante

      Tipologia Graduação
      Duração 4 Anos
      • Graduação
      • Duração:
        4 Anos
      Descrição

      O Curso de Hotelaria tem como objetivo central formar indivíduos preparados para: reconhecer e interpretar os elementos inerentes à hotelaria, bem como conscientizar os futuros profissionais para a hospitalidade e o conhecimento dos processos e tecnologias de gestão hoteleira, preparando-os para atuar nos processos de gestão do segmento da hospedagem, por meio do domínio dos métodos, técnicas e op

      Perguntas & Respostas

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      Programa

      O Curso de Hotelaria tem como objetivo central formar indivíduos preparados para: reconhecer e interpretar os elementos inerentes à hotelaria, bem como conscientizar os futuros profissionais para a hospitalidade e o conhecimento dos processos e tecnologias de gestão hoteleira, preparando-os para atuar nos processos de gestão do segmento da hospedagem, por meio do domínio dos métodos, técnicas e operações utilizadas no gerenciamento da atividade hotelaria. Para tanto, faz-se necessário:

      :::... Principais diferenciais do Curso...:::
      * Corpo docente composto por bacharéis-especialistas em hospitalidade, hotelaria e turismo
      * Convênio com o araçã praia flat
      * Parceria com o hotel-escola senac barreira roxa
      * Brinquedoteca bambuluá
      * Núcleo de eventos
      * Agência de turismo
      * Consultoria júnior
      * Aulas de campo, visitas ténicas e atividades laboratoriais
      * Eventos temáticos
      * Gerhotel
      * Programa de imersão


      :::...Perfil do Egresso...:::

      O perfil do egresso do Curso de Hotelaria pressupõe a formação de um profissional envolvido com as realidades do seu tempo e do seu lugar. Comprometido com a ética humana e profissional, devendo atuar em função da análise e interpretação do fenômeno hoteleiro, agir e compreender a estrutura e o funcionamento da atividade hoteleira e inferir nas áreas de hospitalidade que se apresentem dentro do mercado. Tal perfil esperado para o egresso de Hotelaria é plenamente coerente é reflete o que é proposto pela Lei de Diretrizes e Bases da Educação Nacional 9.394/96.
      Neste sentido, o profissional deverá apresentar as seguintes competências e habilidades para atuar plenamente no mundo do trabalho e nas relações interpessoais vigentes na sociedade contemporânea:
      Apresentar pleno domínio das responsabilidades funcionais envolvendo os setores do planejamento estratégico, organização e gestão administrativa e operacional nos setores hoteleiros e extra-hoteleiros e demais campos correlatos à hospitalidade, restauração, gastronomia, cruzeiros marítimos, clínicas, spas, além do lazer/recreação;
      Elaborar pareceres e relatórios que contribuam para o desempenho eficiente e eficaz de seus usuários, quaisquer que sejam os modelos organizacionais, aplicando adequadamente a legislação inerente às funções de hotelaria;
      Dominar técnicas de organização planejamento e controle à luz de uma visão sistêmica e interdisciplinar da atividade hoteleira;
      Usar adequadamente a expressão oral e escrita, com capacidade de ler e construir sínteses e;
      Desenvolver as posturas analíticas, críticas e reflexivas sobre as questões relacionadas às atividades de hotelaria e na atuação gerencial, pro meio do trabalho em equipe, da comunicação, relacionamento interpessoal, negociação e tomada de decisão.

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