Receitas de Molhos Finos

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Curso

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Descrição

  • Tipologia

    Curso

  • Metodologia

    Online

O curso de Receitas de Molhos Finos trás as melhores receitas para você que tem um bom gosto e um ótimo paladar. Dirigido a: Culinária

A ter em conta

Para maiores informações do curso, use o link: http://www.cursosvirtuais.net/curso/receitas-molhos-finos.htm

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Programa

Aprenda as melhores receitas de molhos finos e de um toque surpreendente em seus pratos com o Curso de Receitas de Molhos Finos.
Conteúdo primeira da apostila: Guia de receitas de molhos finos
  • Molho de agrião
  • Molho Bechamel
  • Molho branco
  • Molho de menta (Mint Sauce)
  • Molho de mostarda
  • Caldo de carne
  • Fumê de frango
  • Fumê de peixe
  • Purê de tomate
  • Molho de alcachofra e salmão
  • Molho de camarão e pimentão grelhado
  • Molho brócolos e salmão fresco
  • Molho cremoso de vieiras
  • Molho de frutos do mar
  • Molho de presunto e aspargos
  • Molho de radicchio, endívia e alho-poró
  • Molho de salmão defumado e ervilha
  • Molho de siri e rúcula
  • Molho de tomate seco ao manjericão
  • Molho suave de queijo com uvas
  • Molho rosado com pimenta rosa
  • Molho All - Arrabiata
  • Molho puttanesca
  • Molho cremoso ao limão
  • Molho aos quatro queijos
  • Molho ao ragu de carne
  • Molho ao pomodoro
  • Molho de queijo gorgonzola
  • Molho de carne com funghi
  • Molho al pesto
  • Molho de presunto e ervilhas
  • Molho de frango, azeitona verde e uva-passa
  • Molho de creme de leite com manjericão
  • Molho de funghi e cogumelo fresco
  • Molho de camarão
  • Molho de vitela
  • Molho cremoso ao limão / amaretto
  • Molho suave de queijo / com uvas
  • Molho de queijo gorgonzola
  • Molho de funghi secchi
  • Molho a bolonhesa
  • Molho ferrugem
  • Molho de tomate seco com presunto cru
Conteúdo segunda da apostila: Molhos vegetarianos
  • Creme de tomate
  • Maionese de soja
  • Molho de abacate para salada
  • Molho branco
  • Molho delicioso para salada
  • Molho de iogurte para salada
  • Molho de PTS p/ macarronada e polenta
  • Tempero especial

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