Nutrição Geriátrica

• Compreender as principais alterações fisiológicas da idade geriátrica e como interferem no estado nutricional.

• Conhecer e identificar os principais nutrientes necessários na idade geriátrica, suas características e respetivas fontes alimentares.

• Compreender o estado nutricional na idade geriátrica.

• Conhecer as principais patologias da idade geriátrica e como a alimentação pode interferir na causa e na terapia de diversas patologias.

• Identificar os principais cuidados a ter para uma alimentação saudável na alimentação geriátrica.

• Reconhecer a roda dos alimentos como promotora de uma alimentação saudável.

Módulos:

1. Envelhecimento e alterações fisiológicas

2. Necessidades nutricionais na idade geriátrica

3. Avaliação do estado nutricional na idade geriátrica

4. Patologias na idade geriátrica

5. Cuidados especiais na alimentação geriátrica