COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA

COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA

Descrição

Coquilles Centro de Gastronomia, atua desde 1994, formando novos técnicos em congelamento higiene e segurança dos alimentos, microondas, através de aulas p
ráticas, com a participação do aluno, no passo a passo de elaboração dos pratos, degustação e apostila.

O centro dispõe de três diferentes ambientes para ministrar os cursos:

Sala infantil Com dimensões especiais para crianças, onde não só ensinamos o preparo dos pratos, mas sim o valor nutritivo e a importância de uma boa alimentação.

Sala dos Cursos Básicos Almoços e jantares para grupos fechados têm uma cozinha completa para apresentação das aulas, esta sala comporta 10 mesas de granito para 40 alunos.

Sala dos Chefes Vem a ser a simulação de uma cozinha montada para o preparo de refeições, em restaurantes e hotéis.
Onde ensinamos a maneira correta de trabalhar, desde a recepção, a higiene e manuseio dos alimentos, até a finalização dos pratos, orientamos também como embalar corretamente para uma estocagem corret
a, tanto para os refrigerados quanto para os congelados.

Opiniões de ex-alunos
1 opinião
Ligue para o centro
(55) ... Ver mais

Cursos em destaque

Confeitaria Básica
5.0 1 opinião
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba

...aprender como trabalhar corretamente com os bicos de confeitas e os segredos de como fazer massas, recheios, montagem e decoração de bolos. aulas de 2ª... Ver mais


R$2.201
Adicionar ao comparador
Panificação
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba
  • 5 Dias

...Diversos tipos de Pães Caseiros com grande variedade de modelos e sabores. Diversos tipos de Pães Caseiros com grande variedade de modelos e sabores... Ver mais


R$1.712
Adicionar ao comparador
Faça e Venda Receitas para Pascoa
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba

...Preparo das massas da Columba Pascal: Tradicional,Decorada, Chocolate, Ovos e Bombons Trufados, receados e outros. Favor liga rou fazer a inscrição se estiver realmente interessado(a)... Ver mais


Preço a consultar
Adicionar ao comparador
Cozinha Trivial
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba
  • 30h

...O curso "Cozinha Trivial" costumeiramente dado aos sábados, das 14:00 18:00 h. ou o noturno: as segundas feiras das 18:30 às 21:30h, Alunos interessados... Ver mais


R$3.914
Adicionar ao comparador
Curso de Microondas e Congelamento
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba
  • 5 Dias

...um bolo com recheio e cobertura em apenas nove minutos, técnica de derretimento de chocolate e outras delícias. Como congelar e descongelar corretamente... Ver mais


R$1.223
Adicionar ao comparador
Para formar Pizzaiolos
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba

...Preparo de Massa, receitas dos molhos e coberturas. Montagem do princípio ao fim, como fornear. Preparo de Massa, receitas dos molhos e coberturas... Ver mais


R$1.223
Adicionar ao comparador
Biscoitos decorados
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba

...até as várias coberturas, incluindo o glacê real. Biscoitos decorados Curso que ensinará todos os passos para a fabricação de vários tipos de biscoitos decorados... Ver mais


R$734
Adicionar ao comparador
Culinária para os pequeninos (crianças)
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba

...Torta de palmito - Salada ao molho pesto - Batata assada e recheada - Sopa de milho - Bolo de carne com cream cheese - torta de requeijão - Pudim... Ver mais


R$734
Adicionar ao comparador
Frutos do Mar (aula jantar)
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba

...nova técnica de apresentação da Arte Culinária, aliada a outras áreas do conhecimento. Aula Jantar: apresentação de váriedades de frutos do Mar e deliciosas sobremesas... Ver mais


R$734
Adicionar ao comparador
Massas e Molhos
COQUILLES ESCOLA DE GASTRONOMIA
  • Curso
  • Curitiba

...Onde os alunos aprederão técnicas corretas de congelamento das massas e de todos os ingredientes dos recheios e molhos. Trabalhamos com diferentes cortes... Ver mais


R$1.223
Adicionar ao comparador

Opiniões (1)

100%
O recomendam
5.0
excelente
Avaliação do Centro

Confeitaria Básica

F
Fernando Bicoito
5.0 01/03/2013
O melhor: Nossa! Maravilhoso.
A melhorar: Olha... foi tudo perfeito.
Você recomendaria esse curso?: Sim
* Opiniões recebidas pela Emagister e iAgora