Básico para Cozinheiro
Curso
A Distância
Descrição
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Tipologia
Curso
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Metodologia
A distância
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Horário de aulas
280h
Este curso apresenta um vasto material sobre a arte de cozinhar fundamentada por estudos que vão além da necessidade biológica, mas também ao sentido cultural e social da culinária.
Opiniões
Programa
Este curso apresenta um vasto material sobre a arte de cozinhar fundamentada por estudos que vão além da necessidade biológica, mas também ao sentido cultural e social da culinária.
» Área de aplicação
O curso é direcionado principalmente para as áreas de Nutrição, Gastronomia entre outras.
» Objetivos do curso
Instruir sobre os aspectos relevantes da cozinha levando em consideração seu contexto biológico, cultural, social e histórico.
» Área de formação
» Carga horária sugerida
Até 280 horas.
» Pré-requisitos
Não há pré-requisitos.
Básico para Cozinheiro