Salgadinhos para Festas

DESCRIÇÃO DO CURSO

O participante aprende a preparar massas, recheios e decorações diferenciadas de salgadinhos de festas.

(Carga horária: 15 horas)

Pré-Requisitos

Ter, no mínimo, 16 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental.

Método

Aulas práticas.

Programa

·Preparo de massas para salgados: folhada, cozida e fermentada

·Execução de recheios para esfihas, risoles, coxinha, bolinha de queijo, mandioca com carne seca

·Preparo de kibe, croissants, etc

Certificações

O Senac confere o certificado de conclusão do curso.