Produção de Licores

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Descrição

O Curso de Produção de Licores destaca os processos mais atuais de produção de licores (desenvolvidos em faculdade em trabalhos de mestrado e doutorado).
Dirigido a: Culinária/Trabalho em casa

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Perguntas frequentes:

· Requisitos

Para maiores informações do curso, use o link: http://www.cursosvirtuais.net/curso/producao-licores.htm

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Programa

Esta apostila destaca os processos mais atuais de produção de licores (desenvolvidos em faculdade em trabalhos de mestrado e doutorado), bem como apresenta grande número de formulações de licores que podem ser produzidos da forma que são apresentados ou modificados pelo produtor, atendendo a sua necessidade. Esta apostila também dita os pontos principais na venda e marketing do produto final. Portanto, a idéia é que se estude este método e em pouco tempo se consiga resultados financeiros expressivos com pouco investimento.

Conteúdo:

  • História do Licor
  • Tipos de Licor
  • Amaretto
  • Bénédictine
  • Chartreuse
  • Cointreau
  • Grand Marnier
  • Kümmel
  • Sambuca
  • Baileys Irish Cream
  • As Matérias Primas
  • Procedimentos
  • Venda do Produto
  • Lista de Licores
  • Cravinho
  • Licor de Amêndoas
  • Licor de Anisette
  • Licor Básico de Frutas
  • Licor de Cacau
  • Licor de Café
  • Licor de Caroço de Pêssego
  • Licor de Coco
  • Licor de Folha de Figo
  • Licor de Hortelã
  • Licor de Hortelã-Pimenta
  • Licor de Jabuticaba
  • Licor de Jenipapo
  • Licor de Laranja
  • Licor de Leite
  • Licor de Leite e Chocolate
  • Licor de Leite Transparente
  • Licor de Maracujá
  • Licor de Uva
  • Licor de Coco
  • Licor de Mate
  • Licor de Menta
  • Licor de Vinho
  • Licor de Uvaia
  • Licor Nutritivo
  • Licor Verdinho
  • Licor de chocolate branco com nozes
  • Licor de café com gengibre flambado
  • Licor "Amarulla"
  • Licor de Pétalas de Rosas
  • Licor de chocolate
  • Licor de figo
  • Licor de jabuticaba
  • Licor de Jenipapo
  • Licor de Laranja
  • Licor de mexerica (tipo mandarino)
  • Licor de Creme
  • Licor de Ameixas
  • Licor de Caroços de Ameixa preta
  • Licor de Kumel
  • Licor Krupinik