Preparo de Pães Caseiros

Senac São Paulo
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O participante aprende a preparar massas básicas de pães caseiros doces e salgados.

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Programa

DESCRIÇÃO DO CURSO

O participante aprende a preparar massas básicas de pães caseiros doces e salgados.

(Carga horária: 9 horas)

Pré-Requisitos

Ter, no mínimo, 16 anos e estar cursando ou ter concluído o Ensino Fundamental.

Método

Aulas Práticas.

Programa

·Preparo de pães caseiros I

Massa para pão doce ou salgada

Creme de baunilha com amendoim

Sonho com goiabada e queijo

Muffin com chocolate e limão

Pão de batata

Pão sírio

Pão integral simples

Pretzel doce

Pão de leite

Pão de cerveja

Broa de milho

Massa semi-folhada (croissant)

·Preparo de pães caseiros II

Massa básica salgada ou doce

Pão de mel

Muffin salgado

Pão de cebola

Pão de cará

Pão de coco com goiabada

Pão de mandioquinha

Pão de beterraba

Pretzel salgado

Pão de forma

Pão de soja

* Veja na sua unidade de interesse qual o receituário que será trabalhado no período de sua escolha.

Certificações

O Senac confere o certificado de conclusão do curso.