Microbiologia Geral
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Programa
MÓDULO - I
ESTERILIZAÇÃO POR MEIOS FÍSICOS
01 - Vapor Saturado sob Pressão
02 - Calor Seco
0 3 - Radiação Ionizante
04 - Radiação não Ionizante
MÓDULO - II
ESTERELIZAÇÃO POR MEIOS QUÍMICOS
05 - Plasma de Peróxido de Hidrogênio
06 - Ácido Peracético
07 - Peróxido de Hidrogênio
08 - Óxido de Etileno
09 - Glutaraldeído
10 - Formaldeído
MÓDULO - III
CONTAMINANTES DA ÁGUA
11 - Salmonella
12 - Yersinia Enterocolitica
13 - Giardia Lamblia
14 - Listeria Monocytogenes
MÓDULO - IV
CONTAMINANTES POR MANIPULADORES
15 - Shigella
16 - Staphlococcus aureus
17 - Escherichia coli
MÓDULO - V
ANÁLISES
18 - Condições e Restrições para Conservação
19 - Embalagem e Unitização
20 - Armazenagem e Transbordos
21 - Transporte
MÓDULO - VI
EMBALAGEM E INUTILIZAÇÃO
22 - Primária: Contém o Produto, é a Unidade de Comercialização no Varejo
23 - Secundária: é o Acondicionamento - bandeja, filme
24 - Terciária: Contentores Resistentes - papelão, plástico, madeira
25 - Quaternária: Unitização das Embalagens Terciárias (palete)
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