Gestão Hoteleira
Pós-Graduação
Em Natal
Descrição
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Tipologia
Pós-Graduação
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Local
Natal
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Horário de aulas
360h
Debater os aspectos gerais da hotelaria no Brasil e no mundo, e apresentar as modernas formas de administração dos meios de hospedagem, levando o participante do curso a uma compreensão mais real e prática da organização da indústria hoteleira, assim como do funcionamento de uma empresa que atue neste ramo. Planejar e controlar as atividades de gestão na hotelaria;. Dirigido a: Profissionais de diversas áreas do conhecimento e aqueles que desejam se atualizar no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre a Gestão Hoteleira.
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Opiniões
Programa
* Debater os aspectos gerais da hotelaria no Brasil e no mundo, e apresentar as modernas formas de administração dos meios de hospedagem, levando o participante do curso a uma compreensão mais real e prática da organização da indústria hoteleira, assim como do funcionamento de uma empresa que atue neste ramo;
* Planejar e controlar as atividades de gestão na hotelaria;
* Promover a gestão responsável na hotelaria, para o alcance de resultados econômicos com ética, tendo em vista a preservação ambiental;
* Qualificar profissionais para atuar na área da hotelaria, pousadas, especialmente na hospitalidade;
* Atualizar e aperfeiçoar as competências essenciais dos profissionais, na perspectiva de atuação diferenciada junto às empresas de hotelaria;
* Atualizar os profissionais quanto à política e a legislação voltada às questões ambientais e hoteleiras
* Analisar os instrumentos de gestão hoteleira;
* Demonstrar práticas de redução dos custos nas atividades da hotelaria.
Público Alvo
Profissionais de diversas áreas do conhecimento e aqueles que desejam se atualizar no assunto, que estão em busca de novos desafios, e desejam obter maior aprendizado sobre a Gestão Hoteleira.
Conteúdo Programático
A estrutura do curso foi desenvolvida com base no perfil profissional almejado pelo mercado, levando-se em consideração as principais carências profissionais. Metodologia da Pesquisa Científica.
Metodologia da Pesquisa Científica
Fundamentos da Hospitalidade
Gestão de Pessoas
Finanças Corporativas
Gestão Comercial dos Hotéis
Gestão Estratégica
Gestão de Hospedagem I
Gestão de Hospedagem II
Gestão em Alimentos & Bebidas I
Gestão em Alimentos & Bebidas II
Controles em Hotelaria
Custos em Hotelaria
Eventos em Hotelaria
Gestão da Qualidade
Legislação Aplicada
Manutenção Predial
Seminário de Monografia
Investimento
18 parcelas de R$ 280,00 (duzentos e oitenta reais), sendo a primeira no ato da matrícula1 e as demais com vencimento no dia 05 (cinco) de cada mês subseqüente. Ex-alunos2 UnP possuem desconto de 20% a partir da segunda mensalidade.
Previsão de Início
O curso tem previsão3 de início para Novembro/2010.
Carga Horária
360 horas, não incluída a carga horária destinada ao desenvolvimento do Trabalho Final de Curso.
Gestão Hoteleira