Gestão de Design: Uma Nova Competência Hoteleira

DESCRIÇÃO DO CURSO

O participante terá acesso ao que existe de mais inovador no conceito de gestão hoteleira, a gestão de design. Esse curso apresenta o design como modo de pensar e sua aplicação em modelos de gestão por meio de valores como: conforto, funcionalidade e beleza. A aplicação do design na gestão hoteleira é utilizada para fidelizar e conquistar e permitirá ao participante reconhecer e valorizar as gerências existentes na estrutura gestora do empreendimento por meio diagnósticos com procedimentos diferenciados e inovadores. A aplicação das técnicas do design possibilitará, ao término do curso, que o participante gere índices renovados de coerência entre uma experiência idealizada pela organização hoteleira e a experiência efetiva vivenciada pelo hóspede.

(Carga horária: 60 horas)

Pré-Requisitos

Ter, no mínimo, 16 anos idade e Ensino Fundamental completo.

Método

Aos participantes serão propostos estudos de caso, trabalhos individuais e em grupo, análise e discussão de vídeos, atividades que lhes possibilitem desempenhar o papel de profissionais que atuam no meio hoteleiro responsáveis pela gestão desses empreendimentos, aplicando o conceito de design com eficiência e eficácia. Todas as atividades focam as competências desejáveis de um profissional da área orientado para a produtividade em um ambiente organizacional ético e saudável, preocupado com o seu próprio desenvolvimento e da sua organização.

Programa

·Os conceitos de design

·Aplicação da metodologia de design para a solução de problemas

·O desenvolvimento de "design thinking" para a elaboração logística dos serviços hoteleiros

·Estratégias e técnicas para apurar necessidades e expectativas dos hóspedes

·Estratégias e técnicas para identificar a imagem corporativa

·Análises multi-sensoriais: do conceito à matéria

Certificações

O Senac confere o certificado de conclusão do curso.