Diabetes: Melhorando sua Qualidade de Vida
Curso
Online
Descrição
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Tipologia
Curso
-
Metodologia
Online
Quem é diabético precisa tomar alguns cuidados com a alimentação, pensando nisso desenvolvemos o Guia Prático para Diabéticos, o guia que todo diabético precisa ter para viver melhor. Dirigido a: Culinária/Nutrição
A ter em conta
Para maiores informações do curso, use o link:
http://www.cursosvirtuais.net/curso/diabetes-melhorando-qualidade-vida.htm
Opiniões
Programa
Conteúdo primeira apostila: Receitas para Diabéticos
- Apresentação
- Introdução
- Dicas para ajudar a controlar o diabetes,
- Sugestões de cardápios (1.200 calorias diárias)
- Tabela de controle dos alimentos
- Aves
- Frango assado com maçã e batata
- Frango com alecrim
- Frango com iogurte
- Frango cozido
- Frango grelhado com ervas
- Galantina de frango
- Peito de frango com maçã
- Peito de frango de panela
- Peru recheado com batata
- Rocambole de peito de peru
- Carnes
- Assado de panela,
- Bife de carneiro com pinoli
- Bolo de carne à leonita
- Carne ao forno
- Carne assada com molho de ervas
- Carne grelhada
- Costeleta com ervas
- Croque-rôti
- Filé no grill
- Hamburgão
- Lombo com pimentão
- Picadinho de carne
- Picadinho sofisticado
- Rosbife com temperos verdes
- Vitela com alecrim
- Peixes
- Bacalhau à celi
- Bacalhau à provençal
- Bacalhau especial
- Badejo com molho de pimentão
- Cação com molho
- Cação com molho cremoso
- Gratinado de peixe
- Peixe grande gala
- Peixe recheado com farofa
- Pescadinha saborosa
- Legumes & verduras
- Abobrinha em conserva
- Berinjela à italiana
- Couve-flor ao forno
- Cuscuz de berinjela
- Ervilha à francesa
- Panqueca com vagem
- Purê de legumes
- Refogado com ricota
- Suflê de espinafre
- Torta cremosa de chicória
- Vagem com ovo
- Vagem picante
- Saladas & molhos
- Molho de cebola
- Molho de ervas
- Molho de gengibre
- Molho de hortelã
- Molho de iogurte
- Molho de iogurte (para carnes frias)
- Salada colorida
- Salada completa
- Salada de frango
- Salada de iogurte
- Salada de macarrão
- Salada primavera
- Sobremesas & bolos
- Arroz-doce
- Bavaroise de manga
- Bolo de cenoura e canela
- Bolo de iogurte com laranja
- Bolo de laranja
- Bolo rápido de laranja
- Brigadeiro dietético
- Creme de laranja
- Creme de mamão
- Gelado cítrico
- Gelado saboroso
- Gelatina com frutas
- Gelatina dietética
- Geléia de ameixa
- Goiabada
- Leite condensado dietético
- Maçã assada
- Mousse de chocolate
- Mousse de morango
- Mousse saborosa
- Pavê de morango
- Pudim de abóbora com especiarias
- Pudim de baunilha
- Pudim de chocolate
- Pudim de pão
- Pudim de ricota com maracujá
- Rocambole de cenoura e maçã
- Sorvete de iogurte
- Surpresa gelada
- Taças de limão
- Torta de iogurte
- Torta de kiwi
- Introdução
- Dicas leves para emagrecer e ficar mais saudável
- Grupos de alimentos que se entendem
- Sugestões de café da manhã
- Sugestões de cardápios
- Tabela de controle de calorias
- Aves & peixes
- Chester com molho de uva
- Espetinho de frango
- Filé de frango com maçã e ricota
- Filé de frango com recheio de maçã verde
- Filé de peixe com legumes
- Hadoque gratinado
- Papilote de peixe com legumes
- Peito de frango com recheio de brócolis
- Peito de peru com aspargo
- Peixe rolê
- Posta de badejo com espinafre
- Salada de camarão com ervilha
- Salada de hadoque
- Salmão com leite
- Carnes
- Bife rolê com peito de peru
- Carne fatiada
- Carne moída à indiana
- Filé com molho ferrugem
- Filé com molho madeira
- Hambúrguer com vagem e molho
- Lagarto com legumes
- Rocambole de carne
- Rosbife com ervas
- Massas, grãos & molhos
- Arroz com passa
- Crêpe au fromage
- Espaguete com brócolis e frango
- Macarrão com salmão
- Molho branco
- Molho de ervas
- Molho de hortelã
- Molho de iogurte
- Molho de iogurte com cebolinha
- Molho de limão
- Molho de mostarda
- Molho vinagrete diet
- Nhoque de ricota
- Pizza de queijos com rúcula
- Risoto de camarão
- Torta de frango
- Legumes & verduras
- Batata especial
- Brócolis com alho
- Coração de alcachofra com alho
- Couve-de-bruxelas gratinada
- Couve-flor com carne moída
- Gratinado de couve-flor
- Omelete com jardineira de legumes
- Purê de batata
- Salpicão de legumes
- Torta de legumes
- Pães & bolos
- Bolo de laranja
- Bolo de nozes pecã com creme
- Bolo de pêra
- Bolo inglês
- Bombocado de fubá
- Pão de cenoura
- Pão doce de coco
- Pão matinal
- Pão saboroso
- Sobremesas
- Abacaxi saboroso
- Aspic havaiano
- Coquetel de ameixa
- Creme de morango
- Creme de ricota e café
- Doce de abacaxi
- Espuma rosada
- Gelado de abacaxi
- Gelatina rosa
- Geléia de morango
- Iogurte
- Iogurte caseiro de morango
- Iogurte com gelatina
- Maçã com creme
- Mousse de frutas
- Mousse de maracujá
- Mousse de uva preta
- Pêra com calda de chocolate
- Pudim de clara com molho de framboesa
- Pudim de chocolate com raspas
- Sorvete de banana e morango
- Taça de manga
- Taça de morango
- Torta de maçã
- Torta de morango
- Torta de ricota
- Bolo de laranja
- Bolo de fubá (dietético)
- Bolo de cenoura
- Torta líquida de soja
- Bolo dietético recheado com leite condensado e abacaxi
- Arroz doce dietético
- Leite condensado dietético
- Pudim de pão
- Bolo de maça ou banana
- Mãe benta
- Espuma de maracujá
- Apresentação
- Abaixo o colesterol!
- Dicas para ajudar a controlar o colesterol
- Sugestões de cardápio
- Aves & peixes
- Bacalhau com amêndoas e aipo
- Bacalhau com ervilha
- Bacalhau de panela
- Filé de frango cozido
- Filé de peixe à fiorentina
- Frango com hortelã e laranja
- Frango com quiabo
- Frango marinado
- Frango recheado com brócolis
- Gratinado de frango
- Linguado com molho crioulo
- Linguado recheado
- Linguado saboroso
- Medalhões de frango com ervas e molho pesto
- Merluza com molho de laranja
- Moqueca de peixe
- Namorado ao forno
- Peito de frango com espinafre
- Peixe com castanha
- Peixe grelhado
- Rolê de peru
- Salmão ao forno
- Suflê de frango
- Vieiras com legumes
- Carnes
- Almôndegas porco espinho
- Almôndegas recheadas
- Carneiro com iogurte
- Ensopado oriental
- Estrogonofe de carne bovina ou de veado
- Massas & grãos
- Arroz colorido
- Crepe com molho de ervas
- Crepe com vagem
- Crepe de espinafre
- Espaguete vegetariano
- Nhoque de ricota com espinafre
- Parafuso com fundo de alcachofra
- Pizza de queijo e escarola
- Risoto de frango
- Talharim com frango
- Legumes & verduras
- Abóbora refogada
- Abobrinha ao forno
- Berinjela assada
- Brócolis com alho e óleo
- Couve-flor com creme
- Creme de espinafre
- Espinafre com arroz
- Jiló com vinagrete
- Pimentão recheado
- Salada & molhos
- Molho bechamel
- Molho branco
- Molho de hortelã
- Molho de iogurte
- Molho de maionese sem ovo
- Molho vinagrete cremoso
- Salada colorida
- Salada de aspargo com laranja
- Salada de batata
- Salada de legumes
- Salada de peixe
- Sobremesas, tortas & bolos
- Banana ao forno
- Barrinhas de pão de mel e especiarias
- Bolo de fubá
- Cheesecake
- Clara com molho de morango
- Creme chantilly
- Gelado de maracujá
- Gelatina com frutas
- Granola
- Maçã com canela
- Morango com iogurte
- Morango delicioso
- Mousse de limão
- Mousse de morango
- Pêra com calda
- Pudim de clara
- Pudim de leite
- Teoria
- Alimentos
- Água
- Hidratos de carbono
- Fibras
- Lipídios
- Proteínas
- Minerais
- Vitaminas
- Nutrição
- Pirâmide alimentar
- Obesidade
- Classificação e formas clínicas
- Transtornos alimentares
- Depressão
- Atividades físicas e exercícios
- Cálculo da gordura corporal
- Dúvidas
- Plano alimentar para a perda de peso
- Introdução à parte 2
- Programa alimentar "a perda"
- Parte prática da perda
- Planejamento da atividade física
- A caminhada "light"
- Valores calóricos da atividade física
- Manutenção
- Manutenção
- 2.200 calorias
- 2.400 calorias
- 2.600 calorias
- 2.800 calorias
- Grupos de alimentos
- Combinações alimentares
- Regras de ouro para não voltar a engordar
- Dietoterapia nas doenças afins (comorbidades)
- Hiperuricemia
- Dislipidemias
- Dieta especial para o paciente diabético
- Caloria dos diversos alimentos + guia "fast food"
- Burger king
- Mcdonald?s
- Pizza hut
- China in box
- Molhos e temperos
- Bebidas e lanches
- Outros alimentos
- Dietas especiais
- Uma dieta para cada personalidade
- Um plano alimentar para cada personalidade
- A dieta dos nutripontos
- Curiosidades
- Farmacoterapia da obesidade
- Nutracêuticos
- Diet ou light
- Considerações finais
- Aprenda a contar os carboidratos (HC) para obter o valor do bolus de
- Insulina na hora de comer
- Cereais
- Leguminosas
- Macarrão em geral
- Tubérculos
- Farinhas
- Preparações
- Pães, torradas e bolachas em geral
- Sanduíches
- Leite e derivados
- Verduras e legumes em geral
- Frutas em geral e oleaginosas
- Molhos
- Açúcares, chocolates e doces em geral. Todos contém açúcar
- Bebidas em geral
- Introdução
- Dicas para aproveitar melhor seu microondas
- Cardápio de 1.200 calorias
- Tabela de alimentos equivalentes
- Tabela de calorias
- Legumes, verduras & sopas
- Abobrinha gratinada
- Arroz com champignon
- Aspargo saboroso
- Batata com queijo
- Brócolis com molho cremoso
- Brócolis com molho de mostarda
- Caçarola de abobrinha com tomate
- Cenoura com ervas
- Couve-flor com ervas
- Couve-flor com molho de iogurte
- Creme de aspargo
- Espinafre oriental
- Minestrone
- Pimentão recheado
- Quiabo com milho e tomate
- Quibebe
- Refogado colorido
- Sopa completa
- Sopa de abóbora
- Sopa de brócolis
- Sopa de cebola
- Sopa de ervilha
- Sopa de lentilha
- Sopa de mandioquinha
- Sopa de milho
- Sopa de tomate
- Vagem com champignon
- Vagem com molho pimentão
- Vichyssoise
- Carnes
- Alcatra com curry
- Alcatra com mostarda,
- Almôndega agridoce
- Bife com cogumelo,
- Carne com brócolis e molho de soja
- Carne com legumes
- Carne de panela com molho de laranja
- Carne picante
- Contrafilé com molho de ervas
- Hambúrguer sofisticado
- Lagarto com vinagrete
- Picadinho chinês
- Picadinho colorido
- Picadinho incrementado
- Rocambole de carne,
- Aves
- Coxa de frango com ervas
- Escalopes de peru,
- Espetos de frango
- Fígado saboroso
- Frango assado
- Frango chinês
- Frango com curry
- Frango com quiabo
- Macarrão com frango
- Peito de frango com alecrim
- Peito de frango com molho de framboesa
- Rolinhos de peito de frango com abacaxi
- Torta de peru
- Peixes
- Camarão oriental
- Filé de peixe com ervas
- Filé de peixe com espinafre
- Filé de peixe com molho de limão
- Filé de peixe com molho de soja
- Linguado especial
- Linguado recheado com camarão
- Peixe com champignon
- Risoto de camarão
- Robalo com conhaque e laranja
- Truta com alecrim
- Bolos, tortas & pães
- Bolinho de aveia
- Bolo fofinho
- Cheesecake de framboesa Muffins
- Pão com semente de papoula
- Pão de abobrinha
- Pãozinho rápido
- Sobremesas
- Banana com pecã e rum
- Creme de limão
- Creme zabaione
- Geléia de frutas
- Mousse de chocolate
- Omelete com frutas
- Pêra com calda
- Pudim cremoso
- Pudim de chocolate
- Pudim de queijo com framboesa
- Introdução
- Histórico e descrição da doença
- Dieta e diabetes
- Soja e diabetes
- Soja e hipoglicemia
- Receitas
- Receitas básicas
- Kinako
- Receitas especiais para diabéticos usando Kinako, farinha de arroz e adoçante
- Bolo de laranja
- Biscoitinhos de coco
- Biscoitinho de aveia
- Bolo de limão
- Dez passos de uma alimentação saudável para portadores de diabetes
- Quais são meus objetivos?
- Grupos de alimentos
- Carboidratos
- Gorduras
- Proteínas
- Pirâmide dos alimentos
- Uma porção dos alimentos
- Cereais, massas e legumes ricos em amido
- Feijão (leguminosas)
- Pães e substitutos
- Verduras (legumes e folhas)
- Frutas
- Leite e iogurte
- Carnes e queijos
- Gorduras
- Uso de alimentos especiais
- Adoçantes
- Alimentos dietéticos
- Situações especiais na vida do diabético
- Como saber se a taxa de glicose está controlada?
- Festas
- Restaurantes
- Bebidas
- Mestre-cuca
- Cuidados com as medidas caseiras
- Temperos
- Sal / sódio
- Como usar os rótulos dos alimentos
- Plano alimentar individual (cardápio)
- Como medir os alimentos que são misturas
- Como avaliar sua alimentação
- Tabelas de porções de alimentos:
- Pães
- Cereais, massas e legumes ricos em amido
- Feijões (leguminosas)
- Verduras
- Frutas
- Leites e iogurtes
- Carnes e queijos
- Gorduras
- Receitas
- Doces
- Salgadas
- Bibliografia
Diabetes: Melhorando sua Qualidade de Vida