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Cursos de Gastronomia em Paraíba
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Tenho nada.
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Otymo
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- Curso
- Campina Grande
- 100h
...geléia de goiaba, calda para molhar bolos, caramelos, salgadinho catupiri, bolo bom bocado, pé de moleque com sobra de bolo, bolo de laranja...
...geléia de goiaba, calda para molhar bolos, caramelos, salgadinho catupiri, bolo bom bocado, pé de moleque com sobra de bolo, bolo de laranja...
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Otymo
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Bom recomendo
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Muito boa super recomendo!!!
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Poderia melhorar.
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- Curso
- Campina Grande
- 120h
...Fermentação; Função dos ingredientes na massa; Mofo; Rope; Cálculo de Porcentagem; Modelagem; Extração e análise do Glúten; Pão de preparo manual...
...Fermentação; Função dos ingredientes na massa; Mofo; Rope; Cálculo de Porcentagem; Modelagem; Extração e análise do Glúten; Pão de preparo manual...
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Bom recomendo
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- Curso
- Campina Grande
- 80h
...funções para cada ingrediente, porcentagem dos ingredientes, bolos inglês, mesclado, ameixa, torta de abacaxi, Bolo xadrez, cobertura de bolos...
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