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Cursos de Gastronomia online e a distância
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... neste curso. » Área de aplicação Aplica-se especialmente às áreas de gastronomia entre outras afins. » Objetivos do curso Conhecer as receitas dos principais...
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...de tomate seco ao manjericão Molho suave de queijo com uvas Molho rosado com pimenta rosa Molho All - Arrabiata Molho puttanesca Molho cremoso ao limão...
- Curso profissionalizante
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...MÓDULO I BÁSICO 01 - Higiene na cozinha 02 - Conservação dos alimentos 03 - Sorvetes e sorbets 04 - Massas e massas folhadas 05 - Cremes, mousses e custards...
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...Confira! Ficha técnica Este curso apresenta técnicas e receitas especiais de tortas doces e salgadas. Diversos materias estão inseridos no curso...
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...Este curso apresenta um conteúdo dinâmico e diversificado sobre as técnicas da culinária japonesa. Alguns dos temas abordados são: Shari - Arroz para Sushi; Fazendo Temaki (tradicional); Gastronomia e Culinária Japonesa: das Tradições às Proposições Atuais; MODERNA COZINHA JAPONESA. Comida, poder...
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...Nori Folha de algas para enrolar o sushi Wasabi Raiz forte Enrolados (Makimonos) Como fazer Tipos de sushi O Peixe Como comprar o peixe Corte do Peixe Salmão...
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...O curso ensina técnicas que possibilitem a capacitação profissional do garçom. Conhecimentos sobre atendimento ao público, apresentação pessoal...
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...de peixe especial Peixe assado no leite de coco Sarapatel um Sarapatel dois Sarapatel três Xinxim de bofe Xinxim de galinha Galinha de Cabidela Buchada...
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...horária sugerida Até 280 horas. » Pré-requisitos Não há pré-requisitos...
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...Confira! » Ficha técnica Este curso apresenta técnicas e receitas especiais de tortas doces e salgadas. Diversos materias estão inseridos no curso...
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...Aprendizagem e orientação sobre as principais receitas servidas no botequins. » Área de formação » Carga horária sugerida Até 280 horas. » Pré-requisitos Não há pré-requisitos...
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...Confira! » Ficha técnica O curso apresenta receitas de chocolate variadas, dos bombons e ovos de páscoa às esculturas e colombas. Vídeos, e links interessantes...