Culinária Italiana

Foco Educação profissional
A distância

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Informação importante

  • Curso
  • A distância
  • 280 horas de estudo
Descrição

Este curso apresenta um conteúdo especial das melhores técnicas e conceituados chefes da culinária italiana. Um material vasto e dinâmico disponível em vídeos, downloads e outros links importantes. Confira!

Informação importante

Perguntas frequentes:

· Requisitos

Não há pré-requisitos.

Programa



Ficha técnica

Este curso apresenta um conteúdo especial das melhores técnicas e conceituados chefes da culinária italiana. Um material vasto e dinâmico disponível em vídeos, downloads e outros links importantes. Confira!

Área de aplicação

Aplica-se às áreas de Gastronomia entre outras.

Objetivos do curso

Conhecer as principais técnicas e peculiaridades da gastronomia italiana.

Conteúdo programático

- Costumes e tradições italianas.
- Entradas e saladas.
- Pasta e sopas.
- Peixes e frutos do mar.
- Carnes e aves.
- Verduras e legumes.
- Pães e pizzas.
- Sobremesas.


Carga horária sugerida

Até 280 horas.

Pré-requisitos

Não há pré-requisitos.




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